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饺子的来源

饺子是我国人民喜爱的传统食品。它的?#21697;?#26159;先用面粉做成薄而软的饺子皮,再以鲜肉、白菜等切碎,拌以佐料为馅,包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。其特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。饺子原名&ldq

炒菜放盐的技巧

多数情况下后放盐。炒菜快出锅时放盐比较好,?#20849;?#35201;吃之前在放。炖菜要熟时放盐,肉不宜老。这个需要看菜下盐,因为?#34892;?#33756;?#24378;?#20197;先放盐的,但是?#34892;?#33756;却不可以的哦:1.先放盐的菜肴。蒸制物体厚大的肉块?#33402;?#30340;过程

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